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白味噌（隠岐諸島産) |  |
レモンピール |
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| 鰹の魚くささが全面的に出てきてしまうのを抑え、風味をまろやかに整えています。 | 後味をスッキリと整える隠し味です。 | ||
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黒糖（沖縄産） |  |
バター（北海道四つ葉バター） |
| 沖縄のきびから取れた天然１００％の黒糖です。健康を意識される方、ダイエット中の方にもおすすめです。 | 良質の北海道産生乳を原料に使った、風味の良い純なお味です。 |
鰹節の生産量日本一の町、鹿児島県枕崎市の「本枯れ節」を使用しています。
削りたてをパウダー状にし、生地に練り込んでいます。
一口にかつお節といっても、様々な種類と味があります。
その最高級が、「本枯れ節」。カビ付けをしているので旨味と鰹独自の香りが増します。
脂ののりがほど良く、上品なだしが出ます。
一般的にスーパーで売られているかつお節は、本枯れ節を作る途中段階の、
「荒節」を削ったものです。
笹月 雪さん
(女性)
口に広がる日本海の味、一度食べたらやみつきです。
私は、普段から添加物を出来るだけ避けたいと思っており、
美味しくて無添加！なこのクッキーが生まれて本当に嬉しいです。
鰹や昆布という日本の持つ美味しさを意外な組み合わせである
クッキーにて味わえるとは、本当に驚きです。
私の一押しは鰹！口に広がる澄み渡る日本海の味、一度食べたらやみつきです。
中島 正雄さん
(男性)
ほんのり感じる鰹節と、クッキーの甘さが丁度良い。
はじめて鰹クッキーと昆布クッキーという名前を聞いた時、全く想像できない
組み合わせだったので、本当においしいのだろうかと疑問でした。
ですが、一度口にすると、ほんのり感じる鰹節や昆布の味と、クッキーの
甘さのバランスが丁度良く、それ以来、大好きなお菓子の一つとなりました。
友人にも勧めていて、とても好評の声を頂いてます。
特に鰹クッキーは、お酒の当てとしても最高です！
坂口智枝子さん（女性）
コーヒーや紅茶のティータイムにピッタリです。
かつおぶしとバターの相性が良く、コーヒーや紅茶のティータイムに
ピッタリです。どちらも私には最高のクッキーです。
アレルギーやオーガニックにこだわってる方にピッタリの食べ物です。
H.Mさん
（女性）
お年寄りにも好まれる味だと思います。
甘さの中に上品な鰹の香りが広がり絶妙なバランス！
クッキーに鰹が合うのが不思議です！お年寄りにも好まれる味だと思います。
かつおクッキーとご一緒にどうぞ
